Batman'da son birkaç yıldır devam eden imar sorunları nedeniyle besicilerin uygun yer bulamaması, kentte dana tedarikini ciddi ölçüde azaltarak et fiyatlarının hızla yükselmesine yol açıyor. Sektör temsilcileri, bu süreçte birçok besicinin çiftliklerini kaybettiğini, dana sayısındaki düşüşün ise maliyetleri artırarak et fiyatlarını sürekli yukarı çektiğini belirtiyor.

Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar, son bir buçuk yıldır kentte ciddi bir dana tedarik sorunu yaşandığını belirterek hem besicilerin hem de vatandaşların bu durumdan olumsuz etkilendiğini söyledi.

İLKHA muhabirine konuşan Rüzgar, yaşanan sıkıntıların temelinde imar problemleri ve besicilere yer tahsisi yapılamamasının yattığını vurguladı.

Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar

"Besicilerimizin yüzde 80'i imar mağduru"

Batman'da dana üretiminin büyük bölümünün yapıldığı Körik Mahallesi çevresindeki çiftliklerde imar sorunu nedeniyle besicilerin zor durumda bırakıldığını belirten Rüzgar, bu bölgede imar uygulaması başlatıldığı için çiftliklerin yıkıldığını söyledi.

Rüzgar, "Batman'daki çiftçilerimizin yaklaşık yüzde 80'i Körik Mahallesi mevkiindeki imar sorunu nedeniyle mağdurdur. Çiftlikler yıkılıyor, müteahhitlerle anlaşmalar yapılıyor ama çiftçilerimizin taşınabileceği yeni yer yok." dedi.

Rüzgar, Batman'ın çevresinin tamamen ovadan oluşması nedeniyle bakanlığın bu bölgelere izin vermediğini, kırsal alanların ise hazine arazisi olduğu için besicilerin kullanımına açılamadığını ifade etti.

"Besiciler yer bulamıyor, mağduriyet büyüyor"

Mehmet Ali Rüzgar, uygun alan bulunamadığı için besicilerin üretimi sürdüremediğini belirterek yetkililere şu çağrıda bulundu:

"Besicilerimiz mağdur durumdadır. Bir an önce bu çiftçilerimize yer tahsisi yapılması gerekiyor. Aksi halde sorun daha da derinleşecek."

"Dana sayısı azalıyor, maliyet artıyor"

Dana sayısının hızla azalmasının doğrudan et fiyatlarına yansıdığını belirten Rüzgar, Batman'daki ihtiyacın artık başka illerden karşılandığını söyledi.

Rüzgar, "Dana bulmak zorlaştığı için Diyarbakır, Malatya, Elazığ gibi illerden; bazen de Konya ve Kırşehir’den dana getirmek zorunda kalıyoruz. Nakliye ve alım maliyetleri çok yükseldi."

Bu maliyet artışının etiketlere yansıdığını ifade eden Rüzgar, son bir buçuk yılda dana etine yaklaşık 200 TL zam geldiğini belirterek şunları söyledi:

"Daha önce kilogramı 600 TL civarında olan dana eti bugün 700–800 TL’ye satılıyor. Bu çok yüksek bir fiyat ve vatandaşlarımız ciddi şekilde mağdur oluyor."

"Kooperatifleşme sorunu çözer, üretim 20 bine çıkabilir"

Rüzgar, yaşanan sorunların çözümü için besicilere yer tahsisi yapılması ve üretimin daha organize bir yapıya kavuşturulması gerektiğini vurguladı.

Rüzgar, "Organize çiftlikler kurulursa veya bir kooperatif çatısı altında üretim yapılırsa sorun çözülür. Şu an Batman genelinde 3 bin–4 bin civarında dana var. Ancak çiftlikler uygun alanlarda yeniden kurulabilirse bu sayı 20 bine çıkabilir." dedi.

Rüzgar, bu hedefin gerçekleşmesi durumunda Batman'ın sadece kendi et ihtiyacını karşılamakla kalmayacağını, çevre illere de et gönderme kapasitesine ulaşabileceğini ifade etti.

Mehmet Ali Rüzgar, son olarak yetkililere seslenerek besicilerin mağduriyetinin acilen giderilmesi gerektiğini belirtti. (İLKHA)