Gümüşhane'ye özgü ürünlerin tescil edilmesi ve ekonomiye kazandırılması amacıyla önemli çalışmalar yürüten Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası'nın (GTSO) girişimleri ile "Gümüşhane Deleme Peyniri"ne de coğrafi işaret belgesi aldı.

Böylece kente ait bir önemli damak tadı daha tescillenirken coğrafi işaretli ürün sayısı 10'a yükseldi.

Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Akçay, "Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası olarak Türk Patent ve Marka Kurumuna şehrimizdeki önemli damak tatlarımızın tescil edilmesi ve ekonomiye kazandırılması amacıyla 4 farklı coğrafi işaret başvurusunda bulunmuştuk. Bu ürünlerimizden Gümüşhane Şeker Fasulyesi ve Kürtün Araköy Ekmeğimizin tescil işlemleri tamamlanmış ve coğrafi işaret belgeleri alınmıştı. Gümüşhane Deleme Peynirimiz için de gerekli tescil süreci tamamlandı ve Coğrafi İşaret belgemiz elimize ulaştı." dedi.

"Coğrafi işaret demek yöresel marka değeri demektir"

Coğrafi işaret tescili ile ürünlerin geleneksel özelliklerinin ve üretim metotlarının da koruma altına alındığını dile getiren GTSO Başkanı Akçay, ''Coğrafi işaretler, tek bir üreticiyi değil, belirli şartlar altında üretim yapan kişi ya da firmaların tümünü yani gerçek üreticilerini korur. Bu açıdan bizler de Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası olarak atalarımızdan bizlere miras bırakılmış lezzet kültürümüzün ve şehrimize özgü ürünlerimizin pazar ve pazarlardaki gücünü artırarak, daha çok satış ve kazanç elde etmek için mücadele ediyor, bu ürünlerimizi üreten gerçek üreticilerini koruma altına alarak kırsal kalkınmaya öncülük etmek amacıyla çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu önemli çalışmaları yürütürken de bizlere sürekli destek vererek büyük emek ve özveri gösteren Karadeniz Teknik Üniversitesinde görevli Gümüşhaneli hemşerimiz Prof. Dr. Oktay Yıldız Hoca'mızı da ayrıca teşekkür etmek istiyorum. '' ifadelerini kullandı. (İLKHA)