Gümüşhane’de üretilen cevizli sucuk, pestil ve ballı gruplar gibi organik ürünler, Şanlıurfa’daki yöresel gıda fuarında sergilendi.

Bayram Gündoğdu, Gümüşhane’de ürettikleri cevizli sucukları, pestil ve ballı gruplar gibi organik ürünleri Şanlıurfa’da düzenlenen 14. Gıda, Yöresel Ürünler, Hediyelik Eşya ve El Sanatları Fuarı'nda sergileyerek halkla buluşturduklarını belirtti.

Gündoğdu, Giresun’dan getirilen fındık ürünlerinin de fuarda yer aldığını ifade etti. Fuara 7-8 yıldır katıldıklarını aktaran Gündoğdu, bu yıl memur kesiminin tatil dönemi nedeniyle katılımın daha az olduğunu yine de ilginin devam ettiğini vurguladı.

“En düşük yılımız bu yıl oldu”

Gündoğdu, "Şanlıurfa'da kurulan fuara 7-8 yıldır geliyoruz. Gümüşhane'den geldik. Gümüşhane'de üretimini yaptığımız ürünleri getiriyoruz. Cevizli sucukları, pestiller, ballı gruplar, ekstradan Giresun'dan fındık ürünlerini getiriyoruz. Şu ana kadar Urfa halkından memnunuz, güzel ilerliyor. Bu sene biraz tatil dönemine denk geldi, memur kesimi çok fazla yok. Yine de sabırla bekliyoruz. Dediğim gibi, 7-8 yıldır Şanlıurfa'ya geliyoruz. En düşük yılımız bu yıl oldu, bunu da tatil dönemine denk gelmesine bağlıyoruz. Gurbetçi olanlar vardı, ondan dolayı daha önceki yıllara nazaran biraz daha düşük. Tabii ki buna da şükrediyoruz. Yani Şanlıurfa halkından çok memnunuz. Şanlıurfa halkı bizim ürünlerimize yabancı değil. Bunları biz Gümüşhane'de üretiyoruz. Dut pekmezinden pestil yapıyoruz, bunu da ceviz sucuk olarak içine fındık ezmesi koyduğumuz veya bal koyduğumuz sucuklarımız mevcut. Ve gitgide çeşitlerimizi arttırıyoruz, Şanlıurfa halkına hizmete sunuyoruz.” dedi.

Bayram Gündoğdu

“Şanlıurfa halkına gerçekten teşekkür ediyoruz”

Genel anlamda halkın ucuz ürün istediğini söyleyen Gündoğdu, “Daha önce fabrika satışı olan ürünleri getirdik, sonra tamamen organiğe döndük. Evet, halkımıza biraz pahalı gelebiliyor ama şunu her zaman söylüyoruz; bir kilo alacağına, yarım kilo alsın, ağzının tadını bulsun. Olayımız budur. Bizim dikkat ettiğimiz hususlardan biri, geçmiş döneme bakacak olursak bu ürünlerimizi genelde açıkta satıyorduk. İlk başlarda streçle geldik, sonradan halk çok fazla elliyor, temas ediyor diye tamamen cama döndük. Elimizden geldiği kadar hijyenik olmaya çalışıyoruz, eldiven, temizlik, hijyen konusuna çok dikkat ediyoruz. Müşterilerimiz de genelde dikkat ediyor bu hususa, genelde gelip bize tezgahımızın güzel olduğunu ve düzenli olduğunu söyleyip teşekkür ediyorlar. Onlar bizden memnun, biz de onlardan memnunuz. Elimizden geldiği kadar da iş yerinde çalışmaya devam ediyoruz. Şanlıurfa halkına gerçekten teşekkür ediyoruz.” diye konuştu. (İLKHA)