Aktarlar, bu yıl ıhlamur üretiminde ciddi düşüş yaşandığını ve buna bağlı olarak fiyatların rekor seviyelere çıktığını belirtti. Soğuk algınlığı ve grip vakalarının artmasıyla vatandaşlar, az bulunan ıhlamuru gramla almaya başladı.

Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte vatandaşlar, soğuk algınlığına karşı ıhlamura yöneldi. Ancak bu yıl hem don olayları, hem de düzensiz ve yetersiz yağışlar nedeniyle Türkiye genelinde ıhlamur üretimi büyük oranda azaldı.

Özellikle Yalova, Bursa ve Karadeniz bölgelerinde yaşanan iklim değişiklikleri, ıhlamur ağaçlarının çiçek verimini düşürdü.

Üretimin azalmasıyla birlikte piyasada ıhlamur bulmak zorlaştı, bu durum da fiyatların hızla artmasına neden oldu. Aktarlar, vatandaşların talebinin mevsimsel hastalıklarla birlikte artmasına rağmen, arzın yetersiz kalması yüzünden fiyatların geçen yıla göre neredeyse iki katına çıktığını belirtiyor.

Batman'da uzun yıllardır aktar olarak faaliyet gösteren Abdullah Yıldırım, İLKHA mikrofonuna yaptığı açıklamada, ıhlamur kıtlığının nedenlerini ve fiyatlardaki artışın detaylarını paylaştı.

Abdullah Yıldırım

"Mahsul az olduğu için fiyatlarda da ciddi artış yaşandı"

Ihlamurun iki çeşidinin bulunduğunu belirten Aktar Abdullah Yıldırım "Ihlamur; çiçek ıhlamuru ve yaprak ıhlamuru olmak üzere iki çeşittir. Kış aylarında soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, halsizlik gibi durumlara ve vücuda iyi gelir. Bu sene ıhlamura çok fazla talep artışı var. Mahsul az olduğu için fiyatlarda da ciddi artış yaşandı. Yağışlar ve don olaylarının etkisiyle bu yıl verim alınamadı. Son zamanlarda özellikle yoğun bir rağbet var. Fiyatlar; çiçek ıhlamurda yaklaşık 3 bin 500 TL, yaprak ıhlamurda ise 2 bin TL civarında. Şu anda çiçek ıhlamur piyasada pek bulunmuyor. Bu nedenle bazı vatandaşlar yaprak ıhlamuru tercih ediyor." dedi.

"Bazı aktarlarda ıhlamur bulmakta zorluk yaşanıyor"

Grip salgınının yayılmasıyla birlikte ıhlamura olan talebin daha da arttığını ifade eden Yıldırım "Son dönemde grip salgını da epey yayıldı. Çocuklara da faydalı olduğu için aileler ıhlamuru sıkça tüketiyor. Zaten yıllardır bilinen ve güvenilen bir bitkidir. Bazı aktarlarda ıhlamur bulmakta zorluk yaşanıyor. Bunun nedeni hem pahalılık hem de don ve yağışların etkisi. Piyasada ıhlamur bulmak şu dönemde pek mümkün değil. Yalova taraflarında yetişiyor. Biz yıllardır satış yaptığımız için temin edebiliyoruz." İfadelerini kullandı.

"Vatandaş eskisi kadar ıhlamur alamıyor"

Ihlamurda neredeyse yokluk yaşanmasına rağmen temin sürecini tecrübeleriyle sürdürdüklerini aktaran Yıldırım, vatandaşların ıhlamuru sağlık açısından vazgeçilmez gördüğünü belirtti:

"Bu sene ıhlamurda yokluk yaşansa da, tecrübemize dayanarak bir şekilde ıhlamur bulabiliyoruz. Vatandaş eskisi kadar rahat alamıyor ama sağlık her şeyden önemli olduğu için genellikle 100 veya 200 gram şeklinde almayı sürdürüyorlar. Çocuklar hasta olduğu için aileler özellikle önem veriyor. Vatandaş ıhlamuru hem rengi hem tadı hem de vücuda verdiği vitamin ve dirilik açısından tercih ediyor. Yıllardır bilinen bir bitki olduğu için güvenle tüketiliyor."

"Yağışlar iyi olursa fiyatlarda artış olmaz"

Ihlamurun yanı sıra alternatif bitki karışımları hakkında da bilgi veren Yıldırım "Şu anda elimizde ıhlamur mevcut. Piyasada pek bulunmasa da biz yıllardır temin edebiliyoruz. Hem tecrübemize hem de kaliteli ürün teminine önem veriyoruz. Fiyatların artmaması için iyi yağışların olması gerekiyor. Bu sene ve gelecek sene yağışlar iyi olursa fiyatlarda artış beklenmez. Vatandaşlara tavsiyem; ıhlamurun yanında 'atom çayı' dediğimiz, içinde karışık bitkiler ve biraz küp şeker bulunan karışımı da deneyebilirler. Özellikle boğaz ağrısına iyi gelir. Kendi hazırladığımız, ambalajlanmış kuş çayımız da mevcut. İçeriğinde birçok şifalı bitki bulunuyor. Vatandaş isterse bunları da alabilir." şeklinde konuştu. (İLKHA)