Türkiye’nin fıstık üretiminin yaklaşık yüzde 47’sini karşılayan Şanlıurfa’da, “Bereketli toprakların kadim ağacı fıstık” paneli düzenlendi.

Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde gerçekleştirilen panel, üreticilerden akademisyenlere kadar geniş bir katılımla yapıldı. Panelde, fıstık tarımının geleceği, verim ve kalite artırımı ile sektörün sorunları ele alındı.

Panelin açılış konuşmasını yapan Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, fıstığın stratejik öneme sahip bir tarım ürünü olduğunu vurgulayarak, düzenlenen panelin temel amacının fıstık üretiminde kalite ve verimi artırmak olduğunu söyledi. Şıldak, Şanlıurfa’nın sadece tahıl değil, pamuk ve fıstık üretiminde de lokomotif şehir olduğunu belirtti.

Panel, Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Mehmet Kızıldemir’in sunumuyla başladı. Ardından Karacadağ Kalkınma Ajansı Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Mehmet Cüneyt Ateş ve Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Akbaş, kurumlarının fıstık üreticilerine yönelik çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Üç oturumda gerçekleşen panelde, Harran Üniversitesi, Siirt Üniversitesi ve Gaziantep Üniversitesi'nden akademisyenler fıstık üretiminin farklı yönlerini ele aldı. İlk oturumda Prof. Dr. Bekir Erol Ak, dünyada fıstık üretimi ve son gelişmeleri değerlendirdi. Prof. Dr. İzzet Açar iklim değişikliği, tozlanma ve döllenme konularına değinirken, Dr. Nevzat Aslan gübreleme tekniklerini anlattı. Ziraat Yüksek Mühendisi Ertuğrul İlikçioğlu ise anaç seçimi ve bahçe tesisi üzerine sunum yaptı.

İkinci oturumda sulama, hastalıklar, zararlılar ve depolama gibi konular masaya yatırıldı. Dr. Serkan Kösetürkmen sulamanın önemini vurgularken, Prof. Dr. Mehmet Ertuğrul Güldür ve Serpil Karadağ hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemlerini paylaştı. Prof. Dr. Mustafa Bayram aflatoksin ve depolama konularını aktarırken, Dr. Hüseyin Tekin ise fıstık işleme sanayisini değerlendirdi. URFASAN Başkanı İbrahim Halil Gülel ve Fıstıkçılar ve Şıracılar Odası Başkanı Ahmet Aslan, sektörün ticaret boyutunu anlattı.

Üçüncü ve son oturumda, Harran Üniversitesi’nden Prof. Dr. Bekir Erol Ak moderatörlüğünde genel değerlendirme yapıldı. Panelde, fıstık üretimi, hasat ve işleme süreçlerinde yaşanan sorunlar ile çözüm önerileri tartışıldı.

Vali Hasan Şıldak, panelin sonunda yaptığı konuşmada, Şanlıurfa’nın tarımda vizyon ve hedefi olan bir şehir olduğunu söyledi. Bilimsel bilgilerin çiftçilerle buluşmasının önemine değinen Şıldak, “Bugün buradaki buluşmamız; bir ortak zemin oluşturma ve akıl yürütme girişimidir. Fıstık sektörünü adeta check-up yapıyoruz. Bu tespitlerin ardından bir eylem planı oluşturacağız ve bunu da kararlılıkla hayata geçireceğiz.” ifadelerini kullandı.

Şıldak, 6 aylık bir hazırlık süreciyle oluşturulan panelin, nitelikli ürün ve bu ürünün işlenerek piyasaya katma değerli bir şekilde sunulması bakımından önemli sonuçlar doğuracağına inandığını belirtti.

Panele kaymakamlar, Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Tahir Güllüoğlu, akademisyenler, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sait Ağan, kurum temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve çok sayıda fıstık üreticisi katıldı. (İLKHA)