Bahar aylarında özellikle Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinin kırsal bölgelerinde yetişen kenger ve tere otu Viranşehir'de tezgâhlardaki yerini aldı.
Doğal hayatta yetişen bitkiler arasında en fazla tüketilenlerden olan kenger ve tere otu Viranşehir ilçesindeki tezgâhlarda kilosu 5 TL'ye satılıyor.
Lezzetli oluşandan ötürü son yıllarda toplanan kengerler talep üzerine batı illerine de gönderiliyor.
Kenger satıcısı İbrahim Konak, halkın kengere büyük ilgi gösterdiğini söyledi.
Konak, “Kenger mutfağın en eski, en kadim besin öğesidir. Hem çiğ yenilir, hem de çeşit çeşit pişirilerek, leziz yemeklerde yapılır. Uzak ve kuytu köşelerde yetişen yabani bir sebzedir. Yağmurda, serin havalarda, yakıcı rüzgârlarda kenger sökmek, bir bir toplamak zor ve zahmetli bir iştir. Aynı zamanda Karacadağ köylüleri, çoban ve çocukları sabah erkenden kengeri toplayarak çarşıya, pazara ulaştırmaya telaşına girer. İki ay kadar bir süre devam edecek. Kenger, Viranşehir halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor." dedi.(İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
Geçtiğimiz hafta sonu Batman'da düzenlenen mevlit ekinliğine katılan vatandaşlar, programı düzenleyen Peygamber Sevdalıları Vakfı'na teşekkürlerini iletti.
Yaz döneminin başlamasıyla birlikte yaşanabilecek boğulma olaylarını önlemek maksadıyla DSİ Bölge Müdürlüğü çeşitli tedbirler alınması yönünde uyarılarda bulundu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkiye’ye resmî ziyarette bulunan Almanya Cumhurbaşkanı Frank-Walter Steinmeier’i Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde resmî törenle karşıladı.
Danıştay Başkanı Zeki Yiğit, yapılan seçim sonucunda Danıştay Başkanlığına yeniden seçildi.