"Yemekleri yavaş ve çok çiğneyerek yiyin"

HABER MERKEZİ - Kiloyu korumaya dair önerilerde bulunan uzmanlar, yemeklerin yavaş ve çok çiğnenerek yenmesi gerektiğini aktarıyor.

Günümüzde birçok kişinin şikâyet ettiği aşırı kilo sorunu, alınacak bazı tedbirlerle çözüme kavuşturulabiliyor. Bu konuda önerilerde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, yemeklerin yavaş ve çok çiğnenerek yiyilmesi gerektiğini söyledi.

Gündüz, "Yapılan en büyük hatalardan biri, akıllı telefonlarla uğraşırken, televizyon izlerken veya bilgisayar karşısında otururken yemek yemek. Bu durumda farklı bir konuya konsantre olunduğu için yeme hızı kontrol edilemediği gibi neyin ne kadar yendiği fark edilmiyor. Ancak doyduğumuzu hissetmemiz ve 'doyma' sinyallerinin beyne ulaşması için en az 20 dakikaya ihtiyacımız var. Dolayısıyla mümkün olduğunca sadece yediklerinize odaklanacağınız öğünler oluşturun. Besinlerin gerçekten tadını alabilmek için lokmaları yavaşça ve en az 20 kere çiğneyerek tüketmeye çalışın." dedi.

Tatlı ihtiyacının kuru meyvelerden karşılanmasının önemine değinen Gündüz, şunları kaydetti: "Kilo almamak için yapılacakların başında çikolata, lokum veya bisküvi gibi şekerli ve paketli besinlerin yerine kuru incir, hurma gibi kuru meyveleri koymak geliyor. Ancak bu ürünlerin şeker içeriği de yüksek olduğu için ölçülü tüketmek önemli. Bir-2 adet hurma, 2-3 adet kuru erik veya bir yemek kaşığı kuru dut ile protein kaynağı olan bir fincan süt ile yapılmış şekersiz kahve, bir su bardağı kefir veya bir küçük kase yoğurt tüketebilirsiniz. Çikolatasız yapamıyorum diyenler 20 gram bitter çikolatayı veya bir adet çubuk çikolatayı bir bardak süt ile ara öğünlerde yiyebilir. Beyaz leblebi de yeme dürtünüzü dizginleyecek seçeneklerden biridir. Küçük bir avuç kuruyemiş, 2-3 adet ceviz, 10-15 fındık daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur."

Televizyon karşısında fazla vakit geçirenlerin; marul, salatalık gibi su yönünden zengin, kalorisi düşük besinleri üzerine limon sıkarak diledikleri kadar tüketebileceklerini anlatan Gündüz, "Ailenizle, çocuklarınızla birlikte televizyon izliyorsanız bir bardak tuzsuz patlamış mısır keyifli bir tercih olabilir. Sadece 60 kalori olduğundan hem sizi tok tutacak hem de abur cubur isteğinizi karşılayacaktır. Yanında içeceğiniz bir fincan yeşil çay ile metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olabilirsiniz." ifadelerini kullandı.

"Bir bardak su içerek açlık hissinizi bastırabilirsiniz"

Gündüz, su tüketiminin artırılması gerektiğini bildirerek, "Acıkmadığınız halde yeme dürtünüz ortaya çıktığında bir bardak su içerek açlık hissinizi bastırabilirsiniz. Yaz mevsiminde hissedilen sıcak havalar nedeniyle su ve elektrolit kaybeden vücudumuz için 10-12 bardak su içmeniz cildinizi besleyecek." şeklinde konuştu. (İLKHA)