Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı
![Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı](/img/NewsGallery/2024/5/23/395303/FeaturedImage/2c8716ed-bd4a-48af-bbc9-f60715581d1b.webp)
Şırnak'ın Silopi ilçesinde aşçı Zeki Karaaslan, kendi hazırladığı Cudi Pilavı'nın patentini aldı.
Silopi'de özel bir yemek evi işleten Zeki Karaaslan Şırnak yöresine ait bitkilerden yeni bir pilav yemeği yaptı.
Cudi Dağı'nın çeşitli bölgelerinde yetişen Soryaz ve dağ kekiklerini, öğütülmüş buğday, et, nohut ve kuyruk yağı ile harmanlayan Karaaslan hazırladığı yemeğe 'Cudi Pilavı' adını verdi.
Ankara'da patent başvurusu kabul edilen Karaaslan, yemek kültürlerini günışığına çıkarmak ve yöreye özgü tatlar ile turizme katkı sunmayı amaçladığını söyledi.
Karaaslan, "Şırnak için güzel bir pilav yaptım. Yöresel bir yemek yaptım ve patentini aldım. Pilavımızın ismi Cudi Pilavı'dır. İçindeki malzemelerimiz Soryaz, dağ kekiği, öğütülmüş buğday, nohut ve kırmızı etten ve kuyruk yağından oluşuyor. Yemeğimizin turizm açısından bölgemize katkı sunmasını bekliyoruz. Eski yöresel yemeklerimizi günışığına çıkaracağız. Bölgemize hayırlı olmasını diliyorum." diye konuştu. (İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
1186 yılında Artuklu Devlet Başkanı Kutbettin İlgazi'nin annesi tarafından yapımına başlanan Hatuniye Medresesi, Nasruddin Ahmet Artuk Aslan döneminde tamamlanmış bir tarihi mekândır.
Mardin’in Artuklu ilçesinde 3 ay önce meydana gelen aşırı yağış sonrası çöken yolun altında ortaya çıkan tarihi yapı, yetkililerin ilgisini bekliyor.
Kutsal şehir olan Kudüs ve içerisinde bulunan Mescid-i Aksa'nın daha çok tanınması ve ehemmiyetinin bilinmesi için her bireye sorumluluklar düştüğünü belirten İl Müftüsü Ramazan Dolu, daha duyarlı, bilinçli, programlı ve planlı çalışmaların yapılması gerektiğini söyledi.
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Ankara ile Tatvan arasında işleyecek Turistik Tatvan Treni’nin Kurban Bayramı’ndan sonra yola çıkacağını bildirerek, trenin 140 yolcusuyla 24 Haziran’da Ankara’dan hareket edeceğini söyledi.