Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı
![Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı](/img/NewsGallery/2024/5/23/395303/FeaturedImage/2c8716ed-bd4a-48af-bbc9-f60715581d1b.webp)
Şırnak'ın Silopi ilçesinde aşçı Zeki Karaaslan, kendi hazırladığı Cudi Pilavı'nın patentini aldı.
Silopi'de özel bir yemek evi işleten Zeki Karaaslan Şırnak yöresine ait bitkilerden yeni bir pilav yemeği yaptı.
Cudi Dağı'nın çeşitli bölgelerinde yetişen Soryaz ve dağ kekiklerini, öğütülmüş buğday, et, nohut ve kuyruk yağı ile harmanlayan Karaaslan hazırladığı yemeğe 'Cudi Pilavı' adını verdi.
Ankara'da patent başvurusu kabul edilen Karaaslan, yemek kültürlerini günışığına çıkarmak ve yöreye özgü tatlar ile turizme katkı sunmayı amaçladığını söyledi.
Karaaslan, "Şırnak için güzel bir pilav yaptım. Yöresel bir yemek yaptım ve patentini aldım. Pilavımızın ismi Cudi Pilavı'dır. İçindeki malzemelerimiz Soryaz, dağ kekiği, öğütülmüş buğday, nohut ve kırmızı etten ve kuyruk yağından oluşuyor. Yemeğimizin turizm açısından bölgemize katkı sunmasını bekliyoruz. Eski yöresel yemeklerimizi günışığına çıkaracağız. Bölgemize hayırlı olmasını diliyorum." diye konuştu. (İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
Kurban Bayramı'na saatler kala berberlerde yoğunluk devam ederken, berber esnafı, yoğunluğun sabah namazına kadar sürdürdüğünü ve sadece bayrama özel bu yoğunluğu Mardin geneli olarak adet haline geldiğini ifade etti.
HÜDA PAR Gençlik Kollarının Diyarbakır'da düzenlediği park etkinliklerinin bu haftaki adresi merkez Kayapınar ilçesindeki Tema Park oldu.
Adıyaman il Müftülüğü tarafından Kurban Bayramı öncesi bayram ve karne hediyesi olarak onlarca çocuğa bisiklet hediye edildi.
Mardin Artuklu Üniversitesi Konferans Salonunda İdeal Eğitim Vakfı tarafından düzenlenen “Ailem Cennetim Olsun” semineri İDEV Başkan yardımcısı Medeni Taş’ın katılımıyla gerçekleştirildi.