Eklendiği yiyecek ve içeceklere hem lezzet hem renk veren zerdeçalın sağlığa yararının da saymakla bitmediği biliniyor.

Bir antioksidan deposu olan zerdeçalın potasyum ve demir zengini olduğu belirtiliyor.

Anti-bakteriyel, anti-mikrobiyal, anti-inflamatuvar özelliklere sahip zerdeçalın artrit, göz hastalıkları, kanser, Alzheimer ve kalp hastalıkları gibi pek çok hastalıkta etkili olduğu ifade ediliyor.

Zerdeçalın takviye gıda olarak değil, baharat olarak yiyecek ve içeceklerle tüketmeye özen gösterilmesi tavsiyesinde bulunuluyor.

Zerdeçalın ayrıca egzama, sedef hastalığı ve bazı yaralardaki etkisiyle cildin de dostu kabul edildiği kaydediliyor.

Zerdeçalın faydaları şöyle sıralanıyor:

İnflamasyonun önüne geçer, ağrı kesici etki görür, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, anti-inflamatuar kanser savaşçısı, kurkumin diyabet önleyici, beyin sağlığını korur, depresyon ile mücadelede yardımcı, kalp koruyucu, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, sindirim dostu, erkek sağlığı için de koruyucu.