Kendine özgü hazırlanışı ve lezzetiyle Mersin mutfağının öne çıkan lezzetlerinden tantuni, yıllar içinde sokak tezgahlarından modern mekanlara uzandı. Tantuni işletme sahibi Mikail Sarıca, et tantunisinin hazırlanışını ve aynı lezzeti korumanın püf noktalarını anlattı.