Batman'ın Sason ilçesinde, Halkis ve Mereto Dağları'nda üretilen doğal bal, organik üretim süreciyle dikkat çekiyor. Bölgedeki üreticiler, tamamen doğal yöntemlerle elde ettikleri balın hem lezzet hem de kalite açısından öne çıktığını belirtiyor.

Batman'ın Sason ilçesinde geçtiğimiz ay düzenlenen bal yarışmasında tat kategorisinde birincilik elde eden bal üreticisi Heves Aksoy, uzun yıllara dayanan arıcılık tecrübesini ve ürettikleri balın özelliklerini anlattı.

Aksoy, özellikle Halkis ve Mereto dağlarında ürettikleri balın tamamen doğal ve yüksek kaliteye sahip olduğunu vurguladı.

Yıllardır arıcılıkla uğraştığını belirten Aksoy, ürünlerinin her gittiği yerde memnuniyetle karşılandığını ifade etti.

Halkis Dağı'nda binbir çeşit çiçeğin bulunduğunu söyleyen Aksoy, bu doğallığın balın kalitesine doğrudan yansıdığını dile getirdi.

"Balımız memnuniyetle karşılanıyor"

Aksoy, İLKHA muhabirine yaptığı açıklamada şunları söyledi:

"Oldukça uzun zamandır, yıllardır bu işle uğraşıyorum. Arıcılık yapıyoruz, organik bal üretiyoruz. Balımız nereye gitse memnuniyetle karşılanıyor. Halkis Yaylası’nda, Halkis Dağı’nda bal üretiyoruz. Dağımızın yolu yeni açıldı; burada binbir çiçek var. Aynı şekilde Mereto Dağı’nda da çok güzel bal yetişiyor. İnşallah balımız her tarafta talep edilen bir ürün olur. Sason’da çok güzel şeyler var ama yeterince ilgi görmüyor."

"Arıcılık geliştikçe 2-3 üç ton alıyoruz"

Yıllık üretim miktarına da değinen Aksoy, tamamen doğal üretim yaptıklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Balımız halis ve kalitelidir. İlaç niyetine bile kullanılır, her derde devadır. Yılda 700 kilo ile bir ton arasında üretiyoruz. Şeker vermiyoruz. Arıcılık geliştikçe iki tonu, üç tonu da alıyoruz."

Sason'da doğal bal üretiminin daha fazla tanıtılması gerektiğini söyleyen Aksoy, bölgenin sahip olduğu potansiyelin doğru tanıtımlarla daha geniş kitlelere ulaşabileceğini ifade etti. (İLKHA)