Bursa'da 2023 yılı çerezlik ayçiçeği hasadına başlandı.

Bursa'nın Yenişehir İlçesi Karacaahmet Köyünde ayçiçek hasadına yönelik tarla günü düzenlendi.

Düzenlenen törende konuşan Bursa İl Tarım Ve Orman Müdürü Hamit Aygül, Ayçiçeğinin, yağ ve protein oranı ile tohum iriliğine göre yağlık ve çerezlik olarak yetiştirildiğini ayrıca bahçelerde süs bitkisi ve kesme çiçek olarak değerlendirilen tiplerinin de mevcut olduğunu söyledi.

"Türkiye üretim ve ekim alanlarında ilk on ülke arasındadır"

Aygül, "Ülkemizde ve dünyanın değişik ülkelerinde çerezlik olarak kullanımı oldukça yaygın olup en fazla tüketilen çerezler arasındadır. FAO verilerine göre Dünya ayçiçeği tohumu üretimi 2021 yılında 58 milyon ton civarında olup Türkiye, üretimde ve ekim alanlarında ilk on ülke arasında yer almaktadır. Ülkemizde yağlık ayçiçeği üretimi, genelde Trakya-Marmara Bölgesinde yoğunlaşmış iken çerezlik üretimi ise çoğunlukla İç ve Doğu Anadolu Bölgesinde, az miktarda da diğer bölgelerde de ekimi yapılmaktadır." dedi.

"Ülkemizde en çok çerezlik ayçiçeği ekim alanına sahip ilimiz Kayseri'dir"

Ülkemizde 2022 yılı TÜİK verilerine göre çerezlik ayçiçeği ekim alanı 804.565 da, verim 249 kg/da, üretim miktarı 200.000 ton olarak gerçekleştiğini belirten Aygül, "Ülkemizde en çok çerezlik ayçiçeği ekim alanına sahip illerimiz sırasıyla Kayseri 126.781, Konya 118.662 ve Aksaray 103.031 dekardır. İlimizde ise 27.857 dekar alanda 8.893 ton üretim sağlanmış olup verim 319 kg/da düzeyinde olmuştur. Bu üretimle 9. sırada yer almaktayız. İlimizde üretim miktarı en yüksek olan ilçelerimiz sırasıyla Yenişehir (5.796 ton), İnegöl (2.878 ton), ve Karacabey (135 ton)'dir. Yenişehir ilçesinde 18.850 da ekim alanda üretim yapılmış ve dekara verim 307 kg olarak gerçekleşmiştir." diye konuştu.

 Yapılan konuşmalar sonrasında üreticilere ait tarlalarda ilk hasada başlandı. (İLKHA)