D vitamini nedir? Eksikliği neden olur? Demir yönünden zengin besinler nelerdir?

Sağlıklı kemikler oluşturmak ve kemik sağlığını korumak için D vitaminin varlığı çok önemlidir. Bunun esas nedeni, kemiğin birincil bileşeni olan kalsiyumun ancak D vitamini olarak vücut tarafından emilmesidir.
Beslenme Uzmanı ve Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Gamze Tunç Gümüş konu hakkında bilgiler verdi.
Güneş ışınlarının, ciltteki bir kimyasalı aktif bir vitamin (kalsiferol) formuna dönüştürmesiyle vücutta D vitamini üretilir. Aslında birçok hekim ve diyetisyen görüşüne göre d vitamini bir vitamin değil, hormon görevini üstlenmektedir.
D vitaminin iki şekli vardır:
D2 formu: Ergokalsiferol olarak bilinen D2 vitamini, takviyeli gıdalar, bitkisel gıdalar ve vitamin takviyelerinden alınabilir.
D 3 formu: Kolekalsiferol denen D3 vitamini, takviyeli gıdalar, hayvansal gıdalar ve vitamin takviyelerinden alınır, ultraviyole ışınları etkisiyle deride sentez edilebilir. Ciltte sentezlenen veya gıdayla alınan formu biyolojik olarak etkisizdir. Karaciğer ve böbrekteki çeşitli reaksiyonlardan sonra aktif hale gelir.
D vitamini yeterli düzeyde alınmadığında;
*Raşitizme,
*İleri yaşlarda osteoporoza yani kemik erimesine
*Bağışıklık, beyin ve sinir sistemi sağlığının bozulmasına
*Çocukların büyüme ve gelişme sürecinde aksaklıklara
*İnsülin seviyelerini dengeleyememesine
*Kanserli hücrelerin büyümeye devam etmesine
*Akciğer fonksiyonunu kardiyovasküler sağlığın bozulmasına sebep olabilmektedir.
Aynı zamanda; D vitamini eksikliğinin diyabet, depresyon sjögren sendromu, kardiyovasküler hastalıklar, -epilepsi, kolesterol, kronik böbrek yetmezliği hipertansiyon, astım gibi kronik hastalıklara yol açabileceği gibi üst solunum yolları hastalıkları, eklem ağrısı ve dermatit gibi akut hastalıklara da yol açabileceği gözlenmiştir.
D Vitamininde uygun seviye nedir?
Tüm dünyada bir milyardan fazla insanda eksikliği görülen D vitamininin tespiti için değerler; serum 30 ng/ml den yüksek ise yeterli düzey olarak kabul edilmektedir.
Ancak bu değer 40-50 ng/ml arasında olması, hayat kalitesinin daha iyi olmasından tutun, depresyon, uyuklama hali, yorgunluk ve kronikleşmiş halsizlik durumlarına engel olmaktadır
D Vitamini Eksikliği Kimler de Görülür?
*Açık tenli kişiler
*Kapalı ortamda çalışan kişiler
*Yaşlılar
*Beslenme bozukluğu olanlar
*Yüksek faktörlü güneş kremi kullananlar
*Kapalı giysi giyenler
*Gebe ve emziren kadınlar
*Böbrek hastalığı olan kişiler
*Karaciğer hastalığı olanlar
D Vitamini Eksikliği Nasıl Belirti Verir?
D vitamini eksikliği belirtileri depresyon, kemik ağrısı, sık sık soğuk algınlığına yakalanma ve halsizlik gibi şekillerde ortaya çıkabilir.
D vitamini fazlalığı belirtileri ise aşırı D vitamini alımında, vücut ağırlığında istemsiz ve hızlı kayıplar, yorgunluk, yer ve zaman algısında bozukluk, kusma veya kabızlık gibi sorunlar şeklinde kendini gösterebilir.
D vitamini alınabilecek besinler nelerdir?
Süt, ayran, kefir, peynir ve yoğurt, tereyağı, ton balığı, somon, maydanoz, ısırgan otu, yulaf, uskumru, istiridye, karaciğer, yumurta sarısı, tatlı patates. (İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
Gaziantep Şehir Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Selin Altıntaş, yenidoğan bebeklerin ilk 6 ay anne sütüyle beslenmesinin çok önemli olduğunu belirterek, anne sütünün hastalıklara karşı bir kalkan görevi gördüğünü kaydetti.
TÜHİS’in sunduğu düşük teklif sağlık ve sosyal hizmet emekçilerinin tepkisini çekti. Öz Sağlık-İş Sendikası Batman Şube Başkanı Ahmet Altunç, adil ve insanca yaşanacak bir ücret düzeni talebiyle sürecin hızla sonuçlandırılması çağrısında bulundu.
Şanlıurfa Omurilik Felçlileri Derneği Başkanı Servet Dağ, kentte devam eden kaldırım yenileme çalışmalarında engelli bireylerin temel haklarının hiçe sayıldığını belirterek, yetkililere tepki gösterdi.
Gümüşhane'de kene ısırması nedenli Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığı şüphesiyle hastaneye kaldırılan çoban Alaattin Uzuntürk, hayatını kaybetti.