Van’ın yaylarında üretilen bal, yılın yeni ürünüyle tezgâhlardaki yerini alırken, esnaf bu sezon balda verimin az ancak kalitenin yüksek olduğunu söyledi.

Van'da önemli bir gelir kaynağı olan bal, bu yılın yeni ürünüyle tezgahlardaki yerini aldı. Esnaf, bu sezon balda verimin az ancak kalitenin yüksek olduğunu söyledi.

Bu yılki yağışlardan dolayı bal hasadının az olduğunu belirten Van Arıcılar Birliği Üyesi Mesut Elasan, yeni bal sezonunu her yıl tanıtım amacıyla şenlik havasında açtıklarını belirterek, bu yıl devam eden çatışmalı süreçten dolayı sezonu sessiz bir şekilde açtıklarını belirtti.

"Bu yılki bal sezonunda verim az, kalite yüksek"

Bu yılki bal sezonunda yağışlardan dolayı hasadın az olduğunu ama kalitenin oldukça yüksek olduğunu belirten Elasan, "Bu yıl verim olarak az oldu ama kalite olarak çok iyi bir bal sezonu var. Verim az, kalite düşük değil. Verim az, kalite yüksektir. Bizlerde her daim kaliteli balı halkımıza sunmak zorundayız. Bu yıl halk yaylalara çıkmadı. Yaylaya çıkmadığı içinde yayladaki bitkilere herhangi bir zarar gelmediği için, bu yüzden bal kalitesi yüksek oldu. Halkın yaylalara çıkmamasından dolayı hayvanlarını da otlatamadıkları ve çiçeklere de zarar vermedikleri için bu sene bal kalite olarak çok yüksek. Yaşanan iklimsel değişiklerden dolayı ve son zamanlarda yağan yağmurlar nedeniyle de verim düşüşü oldu." Dedi.

"Son 3 yıldır bal fiyatı hiç değişmedi"

Sahte bal üretiminden dolayı son 3 yıldır bal fiyatının hiç yükselmediğini ifade eden Elasan, Van Arıcılar Birliği olarak yıllardır sahte bal üretimiyle mücadele ettiklerini dile getirdi.

Elasan, "Merdiven altı üretilen ballar var. Bunlardan dolayı son 3 yıldır bal fiyatı hiç değişmedi. Van Birlik olarak arıcılarımızdan gelen şikâyetleri nedeniyle ve bu yönde gelen dilekçelerle bizler başvurularımızı yapıyoruz, ancak bunun önüne geçemiyoruz." diye konuştu.

"Üretici verdiği emeğin karşılığını alamıyor"

Üreticinin verdiği emeğin karşılığını almamasından yakınan Elasan, "Tarım Bakanlığı sahte bal üreticilerin çok üzerine gitti ve çok sayıda firma kapattı. Bu yıl Allah'ın izniyle üreticimizin elinde bal kalmayacaktır. Geçen yıl üreticimizden kalan ballar var bu nedenle ister istemez insan üzülüyor. Üretici verdiği emeğin karşılığını alamıyor. Üreticinin toptan sattığı bal 15 TL iken, sahte bal üreticisinin verdiği bal 3 liradır ki bu da ister istemez işlerimizi etkiliyor." şeklinde konuştu.

"Bu yıl tanıtım şenliği yapmadık"
Her yıl bal hasadı zamanında yeni sezon balı tanıtmak amacıyla bal şenliği düzenlediklerini belirten Elasan, bu yıl bölgede yaşanan çatışmalı süreç nedeniyle böyle bir çalışma yapamadıklarına dikkat çekti.

"Van kalite bal üretiminde ilklerde yer alıyor. Van'daki bitki örtüsü çok çeşitlidir. Çam Balı gibi, pamuk balı gibi değildir. Van'da bitki örtüsü olarak bin bir çiçek var. Her bir çiçekte de ayrı bir şifa var. Düşünün bin çiçekten alınan bal, binlerce şifa içeriyor. Yeni bal sezonu açıldığı zaman şenliklerle tanıtılıyorduk. Ama bu yıl ülkede yaşanan sıkıntılardan dolayı bu yıl öyle bir tanıtım şenliği yapmadık ve sezon sessiz geçti. Bakalım artık inşallah daha iyi olacak." diye belirtti. (Yılmaz Sönmez- İLKHA)