Batman'ın Beşiri ilçesine bağlı Değirmenüstü köyünde, 70 hanede yaklaşık 400 kişi yaşıyor ve köy halkının yüzde 50'si geçimini incirden sağlıyor. Köydeki 10 bin incir ağacından yılın ilk iki ayında yaklaşık 30 ton ürün toplanıyor.

Kendine has aroması, lezzeti ve iriliği ile öne çıkan Aydın ve Hasankeyf Benati incirinin hasadı, ağustos ayında başladı.

Çiftçiler, topladıkları incirleri başta Güneydoğu Anadolu bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ve Avrupa’ya gönderiyor.

İncirin kilosu hasadın başlangıcında 80 ila 100 TL arasında alıcı buluyor.

Değirmenüstü köyünde çiftçiler, aileleri ve komşularının yardımıyla sabah saat 04.00'te bahçelere gidiyor ve saat 10.00'a kadar incir topluyor. Hafta iki kez yapılan toplama işlemi sonrası ürünler köye gelen tüccarlara satılıyor.

Köy muhtarı Yusuf Ekinci, "Köyümüz için incir önemli bir gelir kaynağı. Bu yıl hasadımız 10 Ağustos’ta başladı ve eylül ayına kadar devam edecek. İncirlerimiz Aydın ve Hasankeyf türleri. Lezzeti ve aroması ile çok tercih ediliyor, ürünlerimiz Türkiye’nin birçok iline ve yurtdışına gönderiliyor." dedi.

Çiftçi Rıdvan Ekinci ise, "Haftada 2-3 gün incir topluyoruz. Bu sene verimimizden memnunuz. Devletin desteği olursa daha çok bahçe eker ve üretimi artırabiliriz." ifadelerini kullandı.

Değirmenüstü köyündeki incir üretimi, hem köy ekonomisine katkı sağlıyor hem de Türkiye'nin farklı bölgelerinde ve yurt dışında talep gören bir ürün haline geliyor. (İLKHA)