Kış aylarının gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yerini alan yöresel ürünlerde bu yıl ciddi fiyat artışları yaşandı. Esnaf, kuraklık nedeniyle ürünlerin azaldığını ve fiyatların neredeyse iki katına çıktığını belirtirken vatandaşlar, artışların alım gücünü zorladığını ifade etti.

Batman'da İLKHA mikrofonuna konuşan esnaf ve vatandaşlar, bu yıl yaşanan kuraklığın yöresel ürünlerin üretimini olumsuz etkilediğini, bunun da fiyatlara doğrudan yansıdığını söyledi.

Esnaf Ekrem Mutlu, ürünlerde ciddi azalma yaşandığını ve buna bağlı olarak fiyatların yükseldiğini dile getirirken, vatandaşlar da alım güçlerinin azaldığını belirtti. Esnaf, özellikle köy pestili, cevizli sucuk, pekmez, kuru üzüm, incir ve kayısı gibi kış aylarının vazgeçilmez doğal ürünlerinde hem üretim hem de satış miktarlarında ciddi düşüş yaşanması ürünlerin fiyatlarını doğrudan etkilediğini belirtti.

Vatandaşlar ise geçen yıl aldıkları miktarların yarısını dahi alamadıklarını, artan fiyatlar karşısında alım güçlerinin zayıfladığını dile getirdi. Kentteki üretici ve satıcılar, önümüzdeki dönemde yağışların artması hâlinde fiyatların dengelenmesini umut ediyor.

Ekrem Mutlu

"Doğal ürünler vucut direncini artırır"

Vücut direncini güçlendiren kışlık yerli ürünlerin tezgâhları doldurmaya başladığını ifade eden Mutlu,  "Kış aylarının yaklaşmasıyla beraber yeni çıkan ürünlerim şu anda tezgâhlarda yerini aldı. Yöresel ürünlerimiz var; köy üzümü, köy pestili, köy sucuklarımız, incirimiz, kayısımız bulunur. Bunların hepsi doğal ürünlerdir. Doğal ürünler insanın direncini artırır, özellikle kışın günler kısalıp geceler uzadığında insanlar bu ürünlere ihtiyaç duyar." dedi.

"Verimin düşük olması fiyatları katladı"

Bu yıl yaşanan kuraklığın üretimi olumsuz etkilediğinin altını çizen Mutlu, "Şu anda tezgâhlarda yerini aldı ancak bu sene ürünler sınırlı ve kısıtlı. Kuraklık olduğu için hem ürün az hem de fiyatlara bu durum yansıdı. Ürün bulmakta zorlanıyoruz. Yağışların az olmasından dolayı kuraklık yaşandı. Kuraklık nedeniyle ürünler verimli topraktan yeterince beslenemediği için miktar azaldı. Cevizli sucuk, pekmez, pestil, kesme gibi ürünlerin hepsi üzüme bağlı. Bu sene üzüm az olduğu için bu ürünlerde de sıkıntı yaşanıyor. Geçen sene bir ton, bir buçuk ton üzüm satan üreticiler bu sene ancak üç yüz, beş yüz kilo satabiliyor. Yani mahsulde yüzde altmış-yetmiş oranında düşüş var." şeklinde konuştu.

"Geçmişte kiloyla alanlar artık yarım kilo alıyor"

Fiyat artışlarının vatandaşın alım gücünü olumsuz etkilediğini söyleyen Mutlu, "Geçen sene sucuğun kilosunu 235 liradan satarken bu sene fiyat 500 liraya dayandı. Buna rağmen ürün bulmakta zorlanıyoruz. Aynı şekilde kayısıda da, diğer ürünlerde de sıkıntı var. Bu durum doğal olarak piyasaya da yansıyor. Geçmişte kiloyla alanlar artık yarım kilo alıyor, bütçelerine göre hareket ediyorlar. Fiyatlar yükseldiği için herkes gücünün yettiği kadar alıyor. İnşallah yağışlar iyi olursa fiyatlar tekrar normale döner. En azından daha fazla artmaz. Çünkü bir fiyat yükseldi mi, tekrar düşmesi zordur. Ama fiyatlar bu seviyede bile kalsa, insanların alım gücü bir nebze korunmuş olur." ifadelerini kullandı.

"Fiyat artışları bizimle ilgili değil"

Ürün kalitesine de değinen Mutlu, "Şu an ürün sıkıntımız yok, çok şükür. Fakat fiyatlar konusunda yapacak bir şey yok, bu durum bizimle ilgili değil. Şu anda üzüm 725 lira civarında. Yerli köy üzümüdür ve seçme üründür. İçinde ufak, kalitesiz ürünleri tezgâha koymuyoruz. Kayısı 800 liraya, incir ise 800 liraya kadar yükseldi. Bizim getirdiğimiz ürünlerin hepsi birinci kalite. Daha düşükleri de var ama biz onları getirmiyoruz. Fiyatlar aşağı yukarı bu şekilde." dedi.

Fethullah Yakut

"Bu artışlar nereye kadar gidecek, halimiz ne olacak?"

Fiyatlardaki artışın kuraklıktan kaynaklandığını belirten vatandaş Fethullah Yakut ise, "Yağışların az olmasından dolayı verimin düştüğünü ve bunun da fiyatları artırdığını söylüyorlar. Geçen sene kuru üzümün kilosunu 200 lira civarında alırken bu sene 500 liraya, cevizli sucuğun kilosu 300 lira civarındayken bu sene 600 ile 800 lira arasına kadar çıktığını gördük. Şimdi ise kilosu 800 liraya çıkan badem içini ancak yarım kilo alabildim. Bu artışlar nereye kadar gidecek, halimiz ne olacak? Tek temennimiz, bu sene yağışların iyi olması ve fiyatların düşmesidir ki millet dilediğini alabilsin." ifadelerini kullandı. (İLKHA)