كشفت أعمال تنقيب أثرية في مدينة ساسامون، شمال إسبانيا، عن بقايا مطبخ روماني يعود تاريخها إلى نحو ألفي عام، وتضم أواني للطهي والتخزين وأدوات لتحضير الطعام.

وأفادت جامعة سالامانكا بأن المطبخ المكتشف ظهر خلال الحفريات المتواصلة في أنقاض مدينة سيغيسامو الرومانية، بمشاركة مختصين من الجامعة ومعهد الآثار في ميريدا التابع للمجلس الوطني الإسباني للبحوث، تحت إشراف خوسيه مانويل كوستا غارسيا وخيسوس غارسيا سانشيز.

وضمت المكتشفات مجموعة متنوعة من الأدوات المرتبطة بالحياة المنزلية، بينها جرار كبيرة لحفظ المؤن، وأباريق وأوعية وهاونات وقدور، إلى جانب بقايا فرن متنقل صغير يُعتقد أنه كان مخصصا لإعداد الخبز.

وأظهرت أعمال الحفر كذلك وجود تراكمات من الرماد والفحم، إضافة إلى آثار يرجح أنها تعود إلى موقد، فيما كشفت بنية الغرفة عن جدران شُيدت بالطين المدكوك فوق أساسات حجرية، وأرضية من الطين المضغوط المفروش فوق طبقة من الحصى.

ويعمل الباحثون حاليا على تحليل القطع الأثرية والعظام وبقايا الأطعمة التي عُثر عليها في الموقع، أملا في الكشف عن مزيد من التفاصيل المتعلقة بطبيعة غذاء سكان سيغيسامو وأنماط حياتهم اليومية قبل نحو ألفي عام. (İLKHA)