Batman'da bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali, 80 stantta sergilenen yöresel ürünler, usta şeflerin sunumları ve çocuklara yönelik etkinliklerle kapılarını açtı. 5-15 Kasım tarihleri arasında 10 gün boyunca devam edecek festivalde, Batman'ın yanı sıra farklı illerin yöresel lezzetleri de ziyaretçilerle buluşacak.

Batman Valiliği koordinasyonunda düzenlenen 4'üncü Batman Gastronomi Festivali'nin açılışı gerçekleştirildi. Batman Valiliği ile Emniyet Müdürlüğü arasındaki alanda kurulan fuar alanında başlayan festival, 10 gün boyunca çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Bu yıl 80 standın yer aldığı festivalde, yöresel ürün tanıtımlarının yanı sıra çocuk etkinlik alanları ve usta şeflerin canlı sunumları da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Batman mutfağının geleneksel yemeklerinin yanı sıra Kayseri, Erzurum, Mardin, Siirt, Diyarbakır ve Şanlıurfa gibi çevre illerin yöresel tatları da festivalde yer alacak.

Festivalin açılışında konuşan Batman Valisi Ekrem Canalp, Batman'ın festivaller konusunda önemli bir aşamaya geldiğini belirterek, önümüzdeki yıllarda daha kapsamlı organizasyonlar düzenlemeyi hedeflediklerini söyledi.

Batman Valisi Ekrem Canalp

"Festivaller artık belli bir olgunluğa ulaştı"

Canalp "Festivaller şehri Batman nedir diye sorarsanız, buradan aşağıya doğru bir bakın. Festival alanlarımızın her festivalde vatandaşlarla dolduğunu göreceksiniz. Bu alanlara Batman merkezinden, ilçelerinden, komşu illerden ve Türkiye'nin dört bir yanından insanlar geliyor. Gerek ilçelerimizde gerekse şehir merkezinde düzenlediğimiz festivaller artık belli bir olgunluğa ulaştı. Evet, festivaller şehri Batman'ın artık mayası tutmuştur. Bundan sonraki süreçte çok daha iyi ve kapsamlı festivallerle Batman'ı buluşturmayı hedefliyoruz. İnşallah önümüzdeki yıllarda Batman'ı daha büyük organizasyonlar bekliyor." dedi.

"Festivaller yeni yapılacak kent meydanında düzenlenecek"

Valilik binasının yıkılmasının ardından alanın kent meydanına dönüştürüleceğini ifade eden Canalp "Şu anda arkamızda bulunan Valilik binası yakın zamanda yıkılacak ve burası kent meydanı haline gelecek. Bundan sonra yapacağımız bütün festivalleri Batman'ın kent meydanında düzenleyeceğiz. Göreceksiniz, önümüzdeki yıllarda festivallerimizin çeşitliliği, canlılığı ve katılımı daha da artacak. Belki de uluslararası festivallerin düzenlendiği bir şehir haline hep birlikte geleceğiz." ifadelerini kullandı.

"80 stantta farklı illerin yöresel ürünleri tanıtılacak"

Festivalin hem Batman'ın yerel ürünlerinin tanıtımına hem de farklı illerin lezzetlerinin vatandaşlarla buluşturulmasına katkı sağlayacağını dile getiren Canalp "Bu yılki festivalimizde Batman'ın yerel ürünlerinin yanı sıra Türkiye'nin farklı illerinden getirilen ürünler de yer alacak. 80 stantta birbirinden farklı ürünler sergileme imkânı bulacağız. Memleketimizin her köşesinden gelen ürünleri Batmanlılar burada görüp tatma fırsatı bulacak. Aynı zamanda şehrimize dışarıdan gelen misafirlere de Batman'ın yerel ürünlerini tanıtacağız. Böylece hem farklı illerin ürünlerini Batmanlılarla buluşturacak hem de Batman'ın değerlerini Türkiye'nin dört bir yanından gelen insanlara tanıtacağız. Festivaller aynı zamanda yerel ekonomiye katkı sağlamak ve şehrin tanıtımını yapmak anlamına geliyor. Her iki amacı da birlikte gerçekleştiren bu festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum." diye konuştu. (İLKHA)