Bitlis'te "Ahilik Haftası" farklı etkinliklerle başladı

Bitlis Valisi, "Ahilik Haftası" dolayısıyla kendisine ziyarete gelen Bitlis Esnaf Sanatkâr Odaları temsilcilerini kabul etti.
Bitlis'te "Ahilik Haftası" kutlamalarına başlandı. Kutlamalar kapsamında Bitlis Valisi İsmail Ustaoğlu, kendisine ziyarette gelen Bitlis Esnaf Sanatkâr Odaları temsilcilerini valilik makamında kabul etti. Burada açıklamalarda bulunan Ustaoğlu, Ahiliğin köklü devlet geleneğinde önemli yer tutan bir esnaf dayanışması olduğunu söyledi.
Ustaoğlu, bin yıl önce ahilik nasihati diye belirlenen ilkelerin hâlâ dünyada evrensel anlamda geçerliliğini koruduğunu hatırlatarak, "Dürüst olmak, haram yememek, doğruluk sahibi olmak, sabırlı olmak, kimseyi kandırmamak, en önemlisi de kanaatkâr olmak. Yanlış ölçmek, eksik tartmak, Allah korusun bunlar hem dinimizce yasaklanmış. Bunların her biri birer altın öğüt niteliğindedir. Her bir esnaf ve vatandaşımızın bu altın öğütleri beyninde nakşetmesi ve hayatın da uygulaması çok önemlidir." dedi.
Bin yıldır yaşatılmaya çalışılan bir esnaf dayanışması olduğunu dile getiren Ustaoğlu, şunları söyledi: "Geleneğimizde, kültürümüzde, inancımızda, milli değerlerimizde, toplumumuzun değerlerinde ayrı bir yeri olan önemli bir esnaf dayanışma kültürü hala günümüzde yaşatmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Önemli bir değer olan Ahilik geleneği, yüzyıllardır ayakta tutmaya çalıştığımız, yeni kuşaklara, genç nesillere aktarmaya çalıştığımız bir kültürümüzdür. 'Ahilik Haftası' münasebetiyle değerlerimizi diri tutmak, yeniden canlı tutmak, esnaflarımız arsında bu değer ve kültürümüzü yaşatılmasını amaçlıyoruz."
Konuşmanın ardında Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanları tarafından, Bitlis'in "Ahi Baba"sı seçilen Vali Ustaoğlu'na "Ahi Baba" kaftanı giydirildi. İlin Ahisi seçilen Abdullah Akkışık'a plaket ve Ahilik ilkelerinin yazılı olduğu teşekkür belgesi Vali Ustaoğlu tarafından verildi. Yılın kalfa adayı ve çırak adayına çeyrek altın hediyeleri verildi. Kentte bir hafta boyunca "Ahilik Haftası" farklı etkinliklerle kutlanmaya devam edilecek. (Şükrü Tontaş-İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
Binlerce yıllık tarihiyle sadece kültür, sanat ve edebiyatın değil, aynı zamanda yöresel mutfağın da merkezi olmaya devam eden, Hz. Nuh’un şehri Cizre, mutfağın en özel tatlılarından biri olan Cizre Bırınczer ile hem tarihi geçmişi hem de benzersiz lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi durumunda
Kütahya’daki Tavşanlı Höyük kazılarında, 4 bin 500 yıl öncesine ait mermer, kemik ve topraktan yapılmış idoller bulundu. Buluntular Tunç Çağı'na ışık tutuyor.
12 bin yıllık geçmişe sahip Hasankeyf'teki Şaab Vadisi ve Küçük Saray, tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
16’ncı yüzyılda Osmanlı saray mutfağından Kadim kent Mardin mutfağına uzanan 500 asırlık şifalı yemek incasiye yemeği, bugün de Mardin mutfaklarında yapılarak afiyetle tüketilmeye devam ediliyor.