أبرز الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
يكشف خبراء التغذية أن تلبية احتياجات الجسم من المغنيسيوم لا تتطلب مكملات غذائية أو أطعمة باهظة الثمن، بل يمكن تحقيقها عبر نظام غذائي متوازن ومتنوع.
يُعدّ المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الإنسان، نظراً لدوره الحيوي في دعم وظائف الجسم المختلفة وتعزيز التوازن العام.
ويشارك المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعل حيوي داخل الجسم، حيث يساهم في تحويل الغذاء إلى طاقة، ودعم عمل الخلايا والأعضاء والدماغ، والحفاظ على صحة العضلات والعظام، إلى جانب دوره في تنظيم الحالة المزاجية وتحسين الاستفادة من فيتامين (د).
وتشير دراسات علمية إلى أن الحفاظ على مستويات كافية من المغنيسيوم قد يساعد في تحسين جودة النوم، والتخفيف من أعراض القلق والاكتئاب الخفيف، كما يرتبط بدعم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أظهرت مراجعات بحثية أن ارتفاع استهلاك المغنيسيوم يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وتبرز من بين الفواكه الغنية بالمغنيسيوم فاكهة"باشن فروت" أو "فاكهة العاطفة"، والتي حظيت باهتمام الباحثين لاحتوائها على أكثر من 110 مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، وقد تسهم في خفض ضغط الدم وتنظيم مستويات الدهون والسكر في الدم، إضافة إلى دورها المحتمل في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، ويمكن تناولها طازجة أو إضافتها إلى العصائر والزبادي.
ولا تقتصر مصادر المغنيسيوم على هذه الفاكهة، إذ يمكن الحصول عليه من مجموعة واسعة من الأغذية، أبرزها الخضراوات الورقية مثل السبانخ والسلق، والمكسرات والبذور كـاللوز والكاجو وبذور الشيا واليقطين، إضافة إلى البقوليات مثل الفاصوليا السوداء وفول الصويا، والفواكه مثل الأفوكادو والموز والكيوي والتين، فضلاً عن الحبوب الكاملة والشوكولاتة الداكنة.
ويؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي المتوازن كفيل بتأمين احتياجات الجسم من المغنيسيوم دون الحاجة إلى المكملات في معظم الحالات، مع التحذير من الإفراط في استخدامها لما قد تسببه من آثار جانبية مثل التقلصات والإسهال والغثيان.
ويمكن تعزيز مستويات المغنيسيوم بشكل طبيعي عبر نظام غذائي يومي يشمل حصصاً كافية من الفواكه والخضراوات، والحبوب الكاملة، والمكسرات والبذور، والبقوليات، بما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة ويعزز حصول الجسم على الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية. (İLKHA)
تنبيه: وكالة إيلكا الإخبارية تمتلك جميع حقوق نشر الأخبار والصور وأشرطة الفيديو التي يتم نشرها في الموقع،وفي أي حال من الأحوال لن يمكن استخدامها كليا أو جزئياً دون عقد مبرم مع الوكالة أو اشتراك مسبق.
أظهرت دراسة علمية حديثة أن بذور البطيخ تتمتع بقيمة غذائية عالية، ولها إمكانات واعدة في مجال الأغذية الوظيفية.
أفاد تقرير طبي من برلين بأن نزلات البرد والإنفلونزا لا تقتصر على فصل الشتاء، بل قد تظهر أيضاً في فصل الصيف فيما يُعرف بـ“إنفلونزا الصيف”، نتيجة عدوى فيروسية تنتقل بالطرق ذاتها التي تنتشر بها في المواسم الباردة، ما يعكس قدرة الفيروسات على الانتشار رغم ارتفاع درجات الحرارة.
أعلن المكتب الوطني لسلامة سلسلة الأغذية في هنغاريا، اليوم الخميس، إعدام نحو ثلاثة آلاف خنزير، عقب تسجيل أول إصابات بمرض حمى الخنازير الأفريقية في مزارع البلاد، في وقت باشرت فيه السلطات تحقيقات لمعرفة مصدر العدوى ومخاطر انتشارها المحتملة.