Adıyaman’da düzenlenen geleneksel Gastronomi Günü etkinliğinde, yöresel yemekler ve tatlılar tanıtıldı.
Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Adıyaman Belediyesi tarafından düzenlenen geleneksel Gastronomi Günü etkinliğinde, yöresel yemekler ve tatlılar tanıtıldı. Etkinlik Adıyaman üniversitesi “Minayaman Bahçesi"nde düzenlendi.
Adıyaman Aşçı ve Pastacılar Derneği (ADAPAT) Başkanı Sait Önder ile birçok özel işletme tarafından hazırlanan Adıyaman tavası, mercimekli pilav, çiğ köfte, Adıyaman’a has şillik tatlısı, helvalar ve daha birçok yöresel yemek ile tatlılar konuklara ikram edildi.
“Adıyaman’ın kültürünü geleceğe taşımak istiyoruz”
Adıyaman Üniversitesi Rektörü Profesör Dr. Mustafa Talha Gönüllü etkinlik ile ilgili olarak “İllerimizin hepsinin birbirinden değerli geçmişi ve kültürü söz konusu. Adıyaman Üniversitesi olarak Adıyaman’ın kültürünü muhafaza etmek ve geleceğe taşımak, geçmişte kültüre dair ne kadar bilgi, malumat var ise onları bilimsel yöntemler ile toplayıp geleceğe taşımak için elimizden gelen gayreti sarf ediyoruz.” dedi.
Adıyaman Aşçı ve Pastacılar Derneği (ADAPAT) Başkanı Sait Önder ise, “Üniversitenin öğrencileri arasında yapılacak yarışma ve Adıyaman yemeklerini tanıtma adına burada bulunuyoruz. Öğrenciler bugün burada bir deneme yapacak ve dereceye giren öğrenciler ödüller alacak.” ifadelerini kullandı.
Adıyaman Üniversitesi (ADYÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümünden 16 öğrencinin katılımı ile yöresel tatlı yarışması yapıldı. Yarışmada dereceye giren ilk üç öğrenciye madalya ile çeyrek altın hediye edildi. Yöresel yemeklerin tanıtımını yapan işletmelere ise programa katılan farklı üniversitelerin rektörleri tarafından teşekkür belgesi verildi. (Cemil Özdaş-İLKHA)
YASAL UYARI: Yayınlanan yazılı haber, fotoğraf ve videonun tüm hakları İlke Haber Ajansı Basın Yayın San. Tic. A.Ş.'ye aittir. Hiçbir surette haber, fotoğraf ve videonun tamamı veya bir kısmı yazılı sözleşme yapılmadan veya abone olmadan kullanılamaz.
Uzmanlar, yaz aylarında vatandaşların serinlemek için sulara girmesiyle birlikte artan boğulma vakalarına karşı nelere dikkat edilmesi gerektiği hususunda uyarılarda bulundu.
9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü münasebetiyle konuşan Mardin Artuklu Üniversitesi Öğretim Üyesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dr. Özhan Orhan, çölyakın genetik geçişli bir hastalık olduğunu ve bu hastalığa yakalananların glutensiz beslenmesi gerektiğine dikkat çekti.
Uzman Klinik Psikolog Müjde Yahşi konu hakkında önemli bilgiler verdi.
Bursa Eczacılar Odası Başkanı Adnan Erakın, ilaç sıkıntısının özellikle kronik hastalar için ciddi riskler taşıdığını belirterek, böbrek yetmezliği, çok kuvvetli ağrı kesiciler, diyabet, psikiyatri, nöroloji, hipertansiyon ve kalp ilaçlarının ecza depolarında olmadığını kaydetti.