إدارة ترامب ستعلن حظر جميع الملونات الغذائية الاصطناعية المشتقة من البترول في الولايات المتحدة تدريجيًا، بسبب مخاطرها الصحية على الأطفال والبيئة.

في خطوة تحظى بدعم واسع من خبراء الصحة وتحظى بإجماع سياسي نادر، أعلنت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب عزمها حظر جميع الملونات الاصطناعية المستخدمة حاليًا في المنتجات الغذائية داخل الولايات المتحدة.

وخلال مؤتمر صحفي، صرّح مارتي مكاري، الرئيس الجديد لإدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، قائلاً: "نحن نعمل على إنهاء استخدام كل الملونات الغذائية المصنوعة من البترول في البلاد"، ومن المقرر أن يتم التخلص التدريجي من ثمانية أنواع من هذه الملونات بحلول نهاية عام 2026، نظرًا لما تسببه من أضرار صحية خطيرة.

وأشار مكاري إلى أن الأطفال الأميركيين، وعلى مدى العقود الخمسة الماضية، نشأوا في بيئة مشبعة بالمواد الكيميائية الصناعية، محذرًا من ارتباط هذه الإضافات الغذائية بمشاكل صحية مثل فرط النشاط، والسكري، وحتى السرطان، استنادًا إلى دراسات علمية موثوقة.

ويأتي هذا القرار بعد أن كانت الإدارة الديمقراطية السابقة قد فرضت في يناير/كانون الثاني حظرًا على مادة تلوين غذائي تُعرف باسم "ريد 3" (Red 3)، أو "E127" ، بعد أن ثبت منذ أكثر من 30 عامًا تسببها في إصابة الحيوانات بالسرطان.

أما الملونات التي ستُمنع حديثًا، فتشمل مواد مثل "ريد 40" (E129)، و"ييلو 5" (E102)، و"ييلو 6" (E110)، وهي من أكثر الألوان الاصطناعية شيوعًا في صناعة الأغذية، ووفقًا لبيتر لوري، رئيس مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI)، تدخل هذه الملونات في تصنيع آلاف المنتجات، مثل الحلويات، وحبوب الإفطار، والصلصات، والمشروبات.

ورغم الانتشار الواسع لهذه الألوان، أوضح لوري أن استخدامها لا يضيف أي قيمة غذائية حقيقية للطعام، بل يهدف فقط إلى تحسين مظهر المنتجات وزيادة جاذبيتها التجارية من خلال إبراز ألوانها أو تعزيز نكهاتها، مما يؤدي إلى تضليل المستهلكين. (İLKHA)