Şanlıurfa'da fıstık hasadını sürdüren çiftçi Adil Aslan, geçen yıl etkili olan kar ve yağmurun fıstığın verim ve kalitesine olumlu yansıdığını belirterek, doğru zamanda yapılan sulama ve bakımın ürün açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Aslan, bölgede sulama suyu sorununa da dikkat çekti.

Şanlıurfa'nın önemli tarımsal ürünlerinden fıstıkta hasat devam ediyor.

Sıcak havaya rağmen üreticiler ve tarım işçileri sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda mesai yaparken, fıstık üreticisi Adil Aslan İLKHA'ya konuştu. Aslan, geçen yıl etkili olan kar ve yağmurun bu yılki ürüne olumlu yansıdığını, fıstığın kalite ve verim açısından iyi durumda olduğunu söyledi.

"Bu seneki fıstık verimliliği gayet yeterli"

Geçen yıl alınan kar ve yağmurun bu yılki ürüne olumlu yansıdığını belirten Aslan, " Bu seneki fıstık verimliliği gayet yeterli. Geçen sene kar ve yağmur yağışları fazla olduğu için rekolte gayet güzel. Fıstığın iriliği, çatlaklığı gayet güzel. Fıstık su isteyen bir ürün. Fıstığa su ise ilkbahar ve sonbahar aylarında verilir. Siz de gelirken kanalın yanından geçtiniz. 12 yıldır bu kanal burada fakat bize su vermiyorlar. Ağustos, nisan ve mayıs aylarında gelen suyu fıstıklara vermiyoruz. Fıstığın suyu kışın depolaması lazım. Dikkat ederseniz çevremizdeki komşularımızın fıstıkları maalesef yok. Biz kendi imkânlarımızla bahçemizi suladığımız için bizim fıstıklarımız var fakat komşularımız sulama yapmadığı için onların fıstığı az. Fıstık su ister ve bakım ister.” ifadelerini kullandı.

"Hasattan sonra budama işlemine başlıyoruz"

Fıstıkta bakım çalışmalarının hasatla sona ermediğine dikkat çeken Aslan, “Bugünden itibaren fıstık hasadımızı kaldırdıktan sonra bir ay içerisinde budama işlemine başlıyoruz. Kuru olan ve birbirine değen dalları koparmamız gerekiyor. Aşağı sarkan dalları traktörün kırmaması için biraz daha yukarı kaldırıyoruz. Bazıları dalları aşağıya indiriyor. Aşağıya indirilen dallar daha çok ürün veriyor ama tarlanın sürümü zor oluyor. Bunlar bittikten sonra eğer gübre gerekiyorsa gübre verilir ama sene iyi geçerse, yağmur ve kar yeterince yağarsa ağaçlar için yeterli olur. Biz bu sene sulama ihtiyacı duymuyoruz çünkü geçen sene Rabbim bize yağmuru ve karı bol bol verdi. Şükürler olsun, ürünlerimiz de gayet iyi. Sizler de baktınız hem fıstıklarımız iri hem de çatlak. Evet, fıstık su ister. Geçen sene ağustos ayında suyu bıraktılar. Bunu da buradan itiraf etmek istiyorum. Bizim desteklememize el koydular. 'Siz suyu kullandınız.' diye paraları da tahsil ettiler bizden. Biz de ödedik o paraları. Normalde ağustos ayında su verilmemesi lazım. Su sonbahar ve ilkbahar aylarında verilmesi lazım." şeklinde konuştu.

"Kar ve yağmurun bol olduğu senelere fıstık senesi diyoruz"

Yağışların yalnızca mevcut hasadı değil, bir sonraki yılın ürününü de etkilediğini belirten Aslan, “Kar ve yağmurun bol olduğu senelere biz fıstık senesi diyoruz. Bir dahaki sene ürünü bu seneye nazaran daha kaliteli ve bol bekliyoruz. Geçtiğimiz senelerde kuraklık olduğu için geçen sene rekolte çok iyi değildi. Bulunduğumuz sene kar ve yağmur iyi yağarsa bir dahaki senenin ürününü biz iyi bekliyoruz. Diyelim ki yağış almadık, tarla sahipleri kendi imkânları ile vaktinde sulama yaparsa yine ürünü güzel alır." dedi.

"Fıstık sıcağı sever"

Bölgede etkili olan sıcak havanın hasadı zorlaştırdığını ancak fıstığın sıcak iklimi seven bir ürün olduğunu dile getiren Aslan, “Evet, hava sıcak, zor ama sonuçta bu mevsimde bu fıstığın silkelenmesi lazım. Burası sıcak bölge. Evet ama fıstık da sıcak bölgeyi sever. Trabzon ve Rize fındık ve çay yeri. Fıstık da bu bölgeye has olduğu için ve fıstık sıcağı sever. Fıstık sıcağı gördü mü kırmızı olmaya başlar ve doluluk oranı daha kaliteli olur. Fıstık, üzüm ve karpuz gibi ürünler sıcağı sever. Evet, hava sıcak ama fıstığın da toplanması gerekiyor. Sıcağı dinlemeden işçi kardeşlerimizle beraber fıstığımızı topluyoruz. Sabah saat 7 civarında başlıyoruz, 9 civarı yarım saat dinlenme molası veriyoruz. Öğlen saat 12.00'de bir saatlik yemek, dinlenme ve namaz molası veriyoruz. Daha sonra saat 3 civarında yarım saatlik bir mola daha veriyoruz. Saat 5 civarı da işi bırakıp kardeşlerimizi evlerine götürüyoruz." diye konuştu.

"İşçilerimizin hakkı 2 bin liradır"

Fıstık hasadında tecrübeli işçilerin önemine dikkat çeken Aslan, “İşçi kardeşlerimizin yevmiyeleri, gönül isterdi ki 2 bin TL olsun. Ama bu sene 1300 TL rayiç bedeli biçtiler. Fakat biz kardeşlerimize 1500 TL veriyoruz çünkü bunlar tecrübeli kardeşlerimiz. Acemi çalıştırmak istemiyoruz çünkü fıstıkta bir dahaki senenin hasadı tam yaprak dibinde olur. Yanlışlıkla eğer onu koparırlarsa bir dahaki senenin ürününü dökmüş olurlar. Bundan dolayı tecrübeli işçilerle çalışmak istiyoruz. Bundan dolayı bu kardeşlerimize 1500 TL veriyoruz. Bunu söylemem gerekiyor ki bu işçi kardeşlerimizin aslında hakkı 2 bin TL'dir. Sizlere de buraya geldiğiniz için teşekkür ediyorum. Siz de sıcaklığı görüyorsunuz ama yapacak bir şey yok. Bizim de mecbur bu ürünü bu sıcakta silkelememiz gerekiyor." ifadelerini kullandı. (İLKHA)