Çarşı esnafı İsmail Polat, bu sezon balık çeşitlerinin geçen yıla göre daha yüksek miktarda gelmeye başladığını belirterek, fiyatların da uygun olduğunu söyledi.

Mersin'de 15 Eylül itibarıyla balık sezonu başladı. Yeni sezonla birlikte Mercan, barbun, gümüş, levrek, çupra, sardalya ve hamsi gibi balık çeşitleri tezgahlarda yerini almaya başladı.

Yaklaşık 25-30 yıldır çarşı esnaflarından biri olduğunu belirten İsmail Polat, sezonun başlamasıyla birlikte balık fiyatlarının uygun olduğunu ifade etti.

"Bu sene balık ucuz olacak"

Sezonun 1 Eylül itibarıyla Karadeniz ve Marmara'da, 15 Eylül itibarıyla ise Mersin'de başladığını belirten Polat, balık çeşitlerinin yeni yeni gelmeye başladığını söyledi.

Polat, "Şu an halkımız balık yiyecekler. Bu sene Allah'ın izniyle ucuz bir balık. Balıklar şu an Mercan, Barbun, Gümüş, Levrek, Çupra, Sardalya... Bu tür balıklar yeni yeni gelmeye başladı." dedi.

Tezghlardaki fiyatlar hakkında da bilgi veren Polat, "Balıklar uygun. Mesela şu an sardalyanın kilosu 150 lira. Temizlemeden alırlarsa, biz temizlersek 200 lira. Hamsi 200 lira, sardalya 150 lira. Barbunun kilosu 200 lira, mercan 150 lira, gümüş 200 lira. Bu sene halkımızı balık yemeye bekliyoruz ve balık ucuz olacak." ifadelerini kullandı.

Mersinlilerin tercihi barbun, sardalya ve hamsi

Mersinlilerin en çok barbun, sardalya ve hamsiyi tercih ettiğini belirten Polat, bu balıkların Omega-3 oranının yüksek olması nedeniyle tercih edildiğini söyledi.

Polat, "Mersinliler en çok barbunu tercih eder, sardalyayı, hamsiyi tercih ediyor. Niye dersen? Bunlarda Omega-3 oranının yüksek olduğu için halkımız bu balığı daha çok seviyor. Çocuklara daha faydalı olduğu için en çok tüketilen balıklardan biri olarak 3 tane balık halk üretiyor." dedi.

Müşterilerin balık tercihleri hakkında da konuşan Polat, özellikle çocuklar için kılçıksız balıkların tercih edildiğini belirterek, "Balığın özellikle çocuklar için kılçıksız olanını tercih ediyorlar. Bir de o ayrı yeten Omega-3'üne bakıyorlar." ifadelerini kullandı.

"Balık bu sene verimli geçecek"

Sezon öncesinde balıkçı esnafı ve teknecilerle görüştüklerini aktaran Polat, ilk belirtilerin sezonun verimli geçeceğine işaret ettiğini söyledi.

Polat, "Evet, bundan yaklaşık 2-3 ay önce büyük balıkçı esnaf abilerimizle, teknecilerle konuştuk. Balık bu sene verimli geçecek diyorlar. İlk belirtilere göre şu an istediğimiz gibi, belirtiler güzel gidiyor. Aynen, balık istediğimiz çeşit oranları geçen seneye göre bu sene daha yüksek gelmeye başladı." şeklinde konuştu. (İLKHA)